格之進 メンチカツ
「Yahoo! 検索大賞 2016」が発表になりました。
そこで、『お取り寄せ部門賞』を受賞したのが、この「格之進 メンチカツ」です。
テレビ番組の「一流料理人のお取り寄せ大公開ＳＰ」で紹介され、「こんなメンチカツなかなか無い」と評判になりました。
中華の匠・菰田欣也シェフがハマった、「幻の豚」を使った極上のメンチカツです。
「格之進」は、岩手県のブランド牛・門崎熟成肉の専門店。
「格之進 メンチカツ」には、厳選した上質な黒毛和牛と岩手県花巻市が誇る幻のブランド豚「白金豚」が使用されています。
つながりの原材料も地場産品にこだわっていて、国産小麦のオリジナルパン粉のサクサク感と「あふれる肉汁」があいまって、油切れの良いメンチカツに仕上がっているのだそうです。
これは、お取り寄せと言わず、是非ともお店で食べてみたいところですね。