わさビーズ
『特撰わさび漬けの田丸屋本店』が販売する「わさビーズ」という新感覚の食材が話題ということです。
「わさビーズ」は、見た目が “イクラそっくり” の “粒状のわさび” です。
田丸屋のホームページでは、次のように説明されています。
料理にトッピングすると、わさビーズの箇所だけがわさびの味になり、料理本来の味とわさびの味が両方楽しめ、キラキラしたわさビーズが華やかさを演出します！
着色料は一切利用していないため、本来の自然のわさびの色になっています。
こちら ＞＞田丸屋 わさビーズ ビン入り
どうやら形だけの問題ではなく、通常のおろしたわさびとは、また違った味わいのようです。
いったい、どのような感じなのでしょうか。
これは是非とも食べてみなくてはなりません。