ハイブリッドスイーツ

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コーンショット

 

原宿の「ANYWHERE DOOR」の「コーンショット」というスイーツが、今、人気なのだそうです。

 

こちら >> AnyWhere Door|原宿 コーンショット

 

お店に入ると、ソフトクリームなどに使用されるコーンの内側にチョコレートがコーティングされたものが陳列されています。

 

さらに、コーンの縁にはナッツやマシュマロなどのトッピングが、施されてされています。

 

コーンそのものを売っているようにも見えますが、実は、後ほど、このコーンは「カップ」になります。

このコーン(カップ)にホット・カフェオレなどの飲み物を注ぐのです。

 

すると、飲んでいるうちに、内側のチョコが少しずつ溶け出して、味が微妙に変化します。

 

さらに、最後にはコーンそのものを食べてしまいます。

 

 

「コーンショット」は、今、流行りの『ハイブリッドスイーツ』なのです。

 

 

『ハイブリッドスイーツ』の定義は、「別々のスイーツ(あるいは食べ物)としてあるものを組み和合わせて、新たに誕生させたスイーツ」 です。

 

最近の例では、「クロワッサンたい焼き」などがあります。

 

「コーンショット」は、“コーンと飲み物” あるいは、“コーンとカップ” を組み合わせた『ハイブリッドスイーツ』になります。

 

 

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■品名:六方焼 ■名称:菓子 ■原材料名:こしあん(生あん、砂糖、水飴、食塩、寒天)、小麦粉、砂糖、鶏卵、水飴、イソマルトオリゴ糖シロップ、蜂蜜、ぶどう糖、甘味料(ソルビトール)、膨脹剤 ■内容量:1000g(個包装紙込み) ■賞味期限:製造より常温60日(約20〜60日弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります) ■保存方法:直射日光、高温多湿をさけてください ■販売者:株式会社天然生活 東京都

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■名称:焼菓子 ■原材料名:クリームチーズ、小麦粉、生クリーム、砂糖、卵、マーガリン、トレハロース、コーンスターチ、レモン果汁、ラム酒、乳化剤、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、アナトー色素(原材料の一部に乳、大豆を含む) ■内容量:1kg ■賞味期限:製造より常温1ヵ月(約10日?1ヶ月弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります) ■保存方法:直射日光を避け室温で保存して下さい。 ■販売者:株式会

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■品名:[訳あり品]アーモンドフロランタン45 ■名称:焼き菓子 ■原材料名:アーモンド、小麦粉、砂糖、卵、はちみつ、香料、アナトー色素(原材料の一部に乳製品、大豆を含む) ■内容量:1kg ■賞味期限:製造より常温1ヶ月(約10日?1ヶ月弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります) ■保存方法:直射日光・高温多湿を避け、保存してください。 ■販売者:(株)天然生活 FK 東京都品川区東五反田2-

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■品名:訳ありお徳用クッキー ■名称:焼菓子 ■原材料名:小麦粉、砂糖、マーガリン、卵、大豆加工食品、ココア、砂糖漬けオレンジピール、アーモンド、ショートニング、食塩、メロンソース、ストロベリーソース、脱脂粉乳、シナモン、着色料(カラメル、ラック、紅花黄、クチナシ、アナトー)、膨脹剤、香料、トレハロース、炭酸カルシウム、酸味料 ■内容量:1kg(180g×6袋) ■賞味期限:製造より常温90日(約

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■商品名:チョコブラウニー ■名称:焼菓子 ■原材料名:チョコレート、砂糖、卵、小麦粉、マーガリン、くるみ、ショートニング、ココアパウダー、バター、生クリーム、ラム酒、バニラエッセンス、乳化剤、香料、酸化防止剤(V.E.)アナトー色素(原材料の一部に乳、大豆を含む) ■内容量:1kg ■賞味期限:製造より常温30日(約10〜30日弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります) ■保存方法:直射日光を

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■品名:黒豆絞り ■名称:豆菓子 ■原材料名:黒大豆、砂糖 ■内容量:600g(300g×2袋) ■賞味期限:製造より常温120日(約40?120日弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります) ■保存方法:直射日光は避け、冷蔵庫以外の冷暗所で保管して下さい。 ■使用上の注意:開封後はお早めにお召し上り下さい。 ■販売者:株式会社天然生活TI 〒141-0022 東京都品川区東五反田2-9-5 サウ

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■品名:プレーンドーナツ ■名称:油菓子 ■原材料名:小麦粉、糖類(砂糖、ブドウ糖)、植物油脂、鶏卵、生クリーム、脱脂粉乳、食塩、ベーキングパウダー、乳化剤、着色料(ビタミンB2)(原材料の一部に大豆を含む) ■内容量:30個(10個入×3) ■賞味期限:製造より常温60日(約20日〜60日弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります) ■保存方法:直射日光、高温多湿、をさけ常温で保存してください。

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■名称:焼菓子 ■原材料名:クリームチーズ、小麦粉、生クリーム、砂糖、卵、マーガリン、トレハロース、コーンスターチ、レモン果汁、ラム酒、乳化剤、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、アナトー色素(原材料の一部に乳、大豆を含む) ■内容量:1kg ■賞味期限:製造より常温1ヵ月(約10日?1ヶ月弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります) ■保存方法:直射日光を避け室温で保存して下さい。 ■販売者:株式会

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Charaラボ(チャララボ)

■商品名:ドライマンゴー1kg ■原材料:マンゴー、砂糖、クエン酸、酸化防止剤(亜硫酸塩) ■内容量:1kg ■賞味期限:約6ヵ月(約2ヵ月?6ヵ月弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります) ■原産国:タイ ■保存方法:直射日光高温多湿を避け、冷所で保存。 ■販売者:株式会社 天然生活 東京都品川区東五反田2-9-5 サウスウィングビル3F ■輸入・加工者  「丸成商事株式会社 東京都練馬区豊玉

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■商品名:ドライワイルドブルーベリー ■名称:乾燥果実 ■原材料:ブルーベリー、砂糖、ヒマワリ油 ■内容量:1kg ■賞味期限:180日(約60日?180日弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります) ■原産国:アメリカ ■保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 ■販売者:株式会社 天然生活 東京都品川区東五反田2-9-5 サウスウィングビル3F ■輸入・加工者  「丸成商事株式会社

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