ハイブリッドスイーツ

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コーンショット

 

原宿の「ANYWHERE DOOR」の「コーンショット」というスイーツが、今、人気なのだそうです。

 

こちら >> AnyWhere Door|原宿 コーンショット

 

お店に入ると、ソフトクリームなどに使用されるコーンの内側にチョコレートがコーティングされたものが陳列されています。

 

さらに、コーンの縁にはナッツやマシュマロなどのトッピングが、施されてされています。

 

コーンそのものを売っているようにも見えますが、実は、後ほど、このコーンは「カップ」になります。

このコーン(カップ)にホット・カフェオレなどの飲み物を注ぐのです。

 

すると、飲んでいるうちに、内側のチョコが少しずつ溶け出して、味が微妙に変化します。

 

さらに、最後にはコーンそのものを食べてしまいます。

 

 

「コーンショット」は、今、流行りの『ハイブリッドスイーツ』なのです。

 

 

『ハイブリッドスイーツ』の定義は、「別々のスイーツ(あるいは食べ物)としてあるものを組み和合わせて、新たに誕生させたスイーツ」 です。

 

最近の例では、「クロワッサンたい焼き」などがあります。

 

「コーンショット」は、“コーンと飲み物” あるいは、“コーンとカップ” を組み合わせた『ハイブリッドスイーツ』になります。

 

 

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■名称:焼菓子 ■原材料名:クリームチーズ、小麦粉、生クリーム、砂糖、卵、マーガリン、トレハロース、コーンスターチ、レモン果汁、ラム酒、乳化剤、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、アナトー色素(原材料の一部に乳、大豆を含む) ■内容量:1kg ■賞味期限:製造より常温1ヵ月(約10日?1ヶ月弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります) ■保存方法:直射日光を避け室温で保存して下さい。 ■販売者:株式会

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■名称:焼菓子 ■原材料名:砂糖、小豆、鶏卵、小麦粉、植物油脂、水飴、還元水飴、蜂蜜、寒天、膨脹剤、乳化剤、カゼインNa、香料(原材料の一部に大豆・乳を含む) ■内容量:20個入×3袋 ■賞味期限:製造より60日(約20日?60日弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります) ■保存方法:直射日光・高温多湿の場所を避けて保存してください。 ■販売者:(株)天然生活TAG 東京都品川区東五反田2-9-

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■商品名:チョコブラウニー ■名称:焼菓子 ■原材料名:チョコレート、砂糖、卵、小麦粉、マーガリン、くるみ、ショートニング、ココアパウダー、バター、生クリーム、ラム酒、バニラエッセンス、乳化剤、香料、酸化防止剤(V.E.)アナトー色素(原材料の一部に乳、大豆を含む) ■内容量:1kg ■賞味期限:製造より常温30日(約10〜30日弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります) ■保存方法:直射日光を

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■品名:おからクッキー ■名称:焼菓子 ■原材料名:還元麦芽糖水飴、食用菜種油、おから、有機栽培豆乳、コーンスターチ、ココア、 紅茶、抹茶 ■内容量:1kg ■賞味期限:製造日より常温60日(約20日〜60日弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります) ■保存方法:高温多湿を避け、常温保存 ■販売者:株式会社天然生活 東京都品川区東五反田2-9-5サウスウィングビル3F 本品製造工場では乳、小麦粉

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■商品名:ミックスフルーツ ■名称:乾燥果実 ■原材料名:パパイヤ(タイ)、レーズン(チリ)、緑レーズン(中国)、マンゴー(タイ)、パイン(タイ)、イチゴ(タイ)、リンゴ(タイ)、キウイ(タイ)、ココナッツ(タイ)、砂糖、植物油、ライム果汁、クエン酸、酸化防止剤(亜硫酸塩)、香料、着色料(赤40) ■内容量:1000g ■賞味期限:製造より180日(約60〜180日弱賞味期限が残ったものでのお届け

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■商品名:チョコブラウニー ■名称:焼菓子 ■原材料名:チョコレート、砂糖、卵、小麦粉、マーガリン、くるみ、ショートニング、ココアパウダー、バター、生クリーム、ラム酒、バニラエッセンス、乳化剤、香料、酸化防止剤(V.E.)アナトー色素(原材料の一部に乳、大豆を含む) ■内容量:1kg ■賞味期限:製造より常温30日(約10〜30日弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります) ■保存方法:直射日光を

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■品名:プレーンドーナツ ■名称:油菓子 ■原材料名:小麦粉、糖類(砂糖、ブドウ糖)、植物油脂、鶏卵、生クリーム、脱脂粉乳、食塩、ベーキングパウダー、乳化剤、着色料(ビタミンB2)(原材料の一部に大豆を含む) ■内容量:30個(10個入×3) ■賞味期限:製造より常温60日(約20日〜60日弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります) ■保存方法:直射日光、高温多湿、をさけ常温で保存してください。

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■商品名:プチガトー(ミルクチョコ) ■名称:焼菓子 ■原材料名:小麦粉、準チョコレート(植物油脂、砂糖、カカオマス、全粉乳、ココアバター)、砂糖、マーガリン、卵、加糖アーモンドペースト、調整食用油脂(乳脂肪、植物油脂)、アーモンド、ショートニング、洋酒、果糖ぶどう糖液糖、食塩、香料、膨張剤、着色料(カロチン)、 (原材料の一部に大豆を含む) ■内容量:40個 ■賞味期限:製造より常温180日(約

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訳ありベルギーワッフル ■名称:ワッフル ■原材料名: 小麦粉、マーガリン、糖類(佐藤、異性化液糖、粉飴)、全卵、加糖練乳、牛乳、イースト、バター、食塩、はちみつ、乳等を主原料とする食品、乳化剤、香料、ベーキングパウダー、着色料(カロチノイド)、(原材料の一部に大豆を含む) ■内容量:1kg ■賞味期限:常温にて45日〜90日 ■保存方法: 直射日光を避け、高温多湿の場所を避けて保存して下さい。

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■品名:プレーンドーナツ ■名称:油菓子 ■原材料名:小麦粉、糖類(砂糖、ブドウ糖)、植物油脂、鶏卵、生クリーム、脱脂粉乳、食塩、ベーキングパウダー、乳化剤、着色料(ビタミンB2)(原材料の一部に大豆を含む) ■内容量:30個(10個入×3) ■賞味期限:製造より常温60日(約20日〜60日弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります) ■保存方法:直射日光、高温多湿、をさけ常温で保存してください。

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