ハイブリッドスイーツ

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コーンショット

 

原宿の「ANYWHERE DOOR」の「コーンショット」というスイーツが、今、人気なのだそうです。

 

こちら >> AnyWhere Door|原宿 コーンショット

 

お店に入ると、ソフトクリームなどに使用されるコーンの内側にチョコレートがコーティングされたものが陳列されています。

 

さらに、コーンの縁にはナッツやマシュマロなどのトッピングが、施されてされています。

 

コーンそのものを売っているようにも見えますが、実は、後ほど、このコーンは「カップ」になります。

このコーン(カップ)にホット・カフェオレなどの飲み物を注ぐのです。

 

すると、飲んでいるうちに、内側のチョコが少しずつ溶け出して、味が微妙に変化します。

 

さらに、最後にはコーンそのものを食べてしまいます。

 

 

「コーンショット」は、今、流行りの『ハイブリッドスイーツ』なのです。

 

 

『ハイブリッドスイーツ』の定義は、「別々のスイーツ(あるいは食べ物)としてあるものを組み和合わせて、新たに誕生させたスイーツ」 です。

 

最近の例では、「クロワッサンたい焼き」などがあります。

 

「コーンショット」は、“コーンと飲み物” あるいは、“コーンとカップ” を組み合わせた『ハイブリッドスイーツ』になります。

 

 

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■名称:乾燥果実 ■原材料名:パパイヤ(タイ)、トマト(タイ)、マンゴー(タイ)、メロン(タイ)、レーズン(チリ)、パイン(タイ)、砂糖、植物油、パイン果汁、クエン酸、酸化防止剤(亜硫酸塩)、香料 ■内容量:250g ■賞味期限:180日(約60日?180日弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります) ■保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 ■販売者:株式会社 天然生活 東京都品川

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■商品名:ソフトガトー30個セット(フルーツタルトケーキ) ■名称:焼菓子 ■原材料名: <ヨーグルト風味のブルーベリーケーキ> 小麦粉、マーガリン、砂糖、卵、水あめ、洋酒、還元水あめ、ブルーベリー、乳等を主要原料とする食品、アーモンドパウダー、異性化液糖、食塩、甘味料(ソルビトール)、膨脹剤、ゲル化剤(増粘多糖類)、香料、酸味料、硫酸カルシウム、(原材料の一部に大豆、りんごを含む) <チーズ風味

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Charaラボ(チャララボ)

クーベルチュールホワイトチョコクッキー 名称:焼菓子 内容量:約1kg(約100本) 原材料名: 小麦粉、三温糖、植物油脂、粉糖、ホワイトチョコレート、鶏卵、牛乳、アーモンドペースト、全脂粉乳、 食用精製加工油脂、ヘーゼルナッツ粉末、食塩、膨張剤、香料、乳化剤(原材料の一部に大豆を含む) 賞味期限:製造日より約60〜120日 保存方法:冷暗所にて保管の上、お早めにお召し上がり下さい。 広告文責:有

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商品詳細 商品名 手作りアップルパイ(常温商品) 名称 焼菓子 内容量 1kg 原材料 小麦粉、りんご、マーガリン、砂糖、水飴、食塩、卵、レモン果汁、シナモン、ゲル化剤(ペクチン)、乳化剤、酸味料、酸化防止剤(V.C)、香料(原材料の一部に大豆を含む) 賞味期限 製造より常温60日(約20日〜60日弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

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■商品名:ミックスフルーツ ■名称:乾燥果実 ■原材料名:パパイヤ(タイ)、レーズン(チリ)、緑レーズン(中国)、マンゴー(タイ)、パイン(タイ)、イチゴ(タイ)、リンゴ(タイ)、キウイ(タイ)、ココナッツ(タイ)、砂糖、植物油、ライム果汁、クエン酸、酸化防止剤(亜硫酸塩)、香料、着色料(赤40) ■内容量:1000g ■賞味期限:製造より180日(約60〜180日弱賞味期限が残ったものでのお届け

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■商品名:チョコブラウニー ■名称:焼菓子 ■原材料名:チョコレート、砂糖、卵、小麦粉、マーガリン、くるみ、ショートニング、ココアパウダー、バター、生クリーム、ラム酒、バニラエッセンス、乳化剤、香料、酸化防止剤(V.E.)アナトー色素(原材料の一部に乳、大豆を含む) ■内容量:1kg ■賞味期限:製造より常温30日(約10〜30日弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります) ■保存方法:直射日光を

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■商品名:ザッハトルテ5号 ■品名or名称: 洋生菓子 ■原材料名:準チョコレート(乳、大豆含む)、マーガリン、砂糖、卵、小麦粉、植物油脂、洋酒(ブランデー)、ココア、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、コーンシロップ、乳化剤、カゼインNa、膨張剤、香料、カロチン色素 ■内容量  1個 5号サイズ 焼き加減によって、大きさ(直径)や重さが若干異なります。 ■賞味期限: (冬季常温出荷の場合)常温で製造日より

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■名称:焼菓子 ■原材料名:砂糖、小豆、鶏卵、小麦粉、植物油脂、水飴、還元水飴、蜂蜜、寒天、膨脹剤、乳化剤、カゼインNa、香料(原材料の一部に大豆・乳を含む) ■内容量:20個入×3袋 ■賞味期限:製造より60日(約20日?60日弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります) ■保存方法:直射日光・高温多湿の場所を避けて保存してください。 ■販売者:(株)天然生活TAG 東京都品川区東五反田2-9-

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■品名:黒豆絞り ■名称:豆菓子 ■原材料名:黒大豆、砂糖 ■内容量:600g(300g×2袋) ■賞味期限:製造より常温120日(約40?120日弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります) ■保存方法:直射日光は避け、冷蔵庫以外の冷暗所で保管して下さい。 ■使用上の注意:開封後はお早めにお召し上り下さい。 ■販売者:株式会社天然生活TI 〒141-0022 東京都品川区東五反田2-9-5 サウ

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■品名:長崎カステラ ■名称:カステラ(切り落し) ■原材料名:卵、砂糖、小麦粉、水あめ ■内容量:約250g ■賞味期限:製造日より50日 (約15?50日弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります) ■保存方法:直射日光、高温多湿を避けて、保存して下さい。 ■販売者:(株)天然生活 東京都品川区東五反田2-9-5サウスウィングビル3F TEL:03-5475-0014 ■注意事項:本製品の製造

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